电竞投注网站保障资金安全和游戏公平主要通过以下方式：
1. 使用安全的支付系统：网站会使用加密技术和安全支付通道来保护用户的资金安全，确保交易过程中信息不泄露。
2. 严格的身份验证：用户注册时需要提供真实身份信息，并且在提款时可能需要验证身份，确保资金只能被合法的账户操作。
3. 游戏公平性检查：网站会定期对游戏进行公平性检查并确保游戏结果是随机生成的，不会被人为操控或影响。
4. 合规监管：电竞投注网站通常会受到监管机构的监督，确保他们遵守法律规定，保障用户权益。
总的来说，电竞投注网站会采取多种措施来保障资金安全和游戏公平，用户可以放心在这些网站进行投注。